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Un restaurant à fromage à Paris pour déguster des spécialités à base de fromage

Dans un restaurant à fromage à Paris, la carte est principalement composée de plats à base de fromage. Certains établissements vous proposent même de vous rendre dans leur réserve pour que vous choisissiez vous-même ceux qui vous tentent. Et pour accompagner votre raclette ou votre gratin, il vous faut le vin adéquat. Ces restaurants spécialisés dans le fromage disposent souvent d’une cave bien remplie.

Pourquoi choisir un restaurant à fromage à Paris ?

Amateur de fromage, fin gourmet ou grand gourmand, pour un déjeuner en famille ou un diner à deux, un restaurant à fromage à Paris est une bonne option. Cette expérience vous permet de faire le tour de France des fromages ou tout simplement d’apprécier des plats délicieux.

Dans nos expériences Daring Pairings vous pourrez déguster plusieurs fromages, dont certains avec plusieurs affinages.  Mais vous pourrez aussi découvrir un peu de leur histoire, et comment les mettre en accord avec des vins - français ou étrangers.  Mais le fromage peut aussi s'accorder avec de nombreuses autres boissons, du cidre au calva en passant par le Champagne.

Le Foodist , pour en savoir plus sur le fromage et son histoire

Le restaurant Le Foodist, à Paris, compte le fromage parmi ses spécialités. Mais l’établissement ne se contente pas de vous servir du fromage. Le Foodist est en effet un concept innovant. Dans cet établissement le rapport entre l’histoire, la culture et la civilisation vous sont présentées. En ce qui concerne le fromage, ce restaurant de Paris vous révèle comment est née une variété, ou pourquoi telle autre a son aspect et sa texture.

Cette expérience vous la vivrez dans un endroit raffiné et de caractère dans le coeur du quartier latin, rue Cardinal Lemoine. Le Foodist vous propose aussi d’assister à ses ateliers culinaires . Des professionels vous apprendront comment concevoir puis concocter un menu digne d’un restaurant chic pour épater vos invités.

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